Experiencia Investigadora:

16 años de experiencia investigadora

Más de una cincuentena de publicaciones en revistas científicas y comunicaciones en congresos nacionales e internacionales (ULPGC Y UFPC)

Experiencia Profesional:

11 años experiencia profesional

Consultor Sanitario (higiene e inocuidad alimentaria)

Experiencia Docente:

16 años de experiencia

• Profesor de Grado y Postgrado (universidad pública y privada)
• Profesor de cursos en materia de higiene e inocuidad alimentaria (APPCC, gestión de riesgos alimentarios, alergias e intolerancias alimentarias...)

(ULPGC, UFPC Y otros)

Asignaturas que imparte:

Fisiología celular y humana I
Fisiología celular y humana II
Bromatología
Microbiología y parasitología alimentarias
Tecnología de los alimentos
Higiene y seguridad alimentaria
Gestión de riesgos alimentarios

Experiencia Investigadora:

11 años de experiencia investigadora

Líneas de Investigación biología molecular, bioquímica y genética.

Experiencia Profesional:

**8 años de experiencia profesional **

• Departamento de Bioquímica y biología molecular, Fisiología, genética e inmunología de la ULPGC.
  Fundación del Instituto Canario de Investigación del Cáncer Fundación Canaria de Investigación y Salud

Experiencia Docente:

14 años de experiencia docente Universitaria

• Docente. Consejería de Educación, Universidades, Cultura y Deportes del Gobierno de Canarias. Unidad de perfeccionamiento del profesorado. Actualización en Biología: nuevas herramientas de análisis genético (2007)
• Docente. Universidad de las Palmas de Gran Canaria. Departamento Bioquímica, Biología Molecular y Fisiología. Extensión Universitaria. Titulación: Licenciatura en Ciencias (2007-2016)
• Docente. Universidad de las Palmas de Gran Canaria. Departamento de Biología Clínica. Extensión Universitaria. Titulación: Licenciatura en Ciencias (2009)
• Docente. Universidad de las Palmas de Gran Canaria. Departamento Bioquímica, Biología Molecular y Fisiología. Titulación: Licenciatura en Medicina (curso 2010-2011)
• Docente. Universidad de las Palmas de Gran Canaria. Departamento Bioquímica, Biología Molecular y Fisiología. Titulación: Grado en Medicina (curso 2011-2012)
• Docente. Universidad de las Palmas de Gran Canaria. Departamento Bioquímica, Biología Molecular y Fisiología. Titulación: Grado en Enfermería (curso 2014-2015)
• Profesor Asociado. Universidad Fernando Pessoa Canarias. Departamento de Ciencias Básicas. Área de Fisiología, Psicobiología y Genética. Titulación: Grado en Enfermería, Grado en Odontología, Grado en Terapia Ocupacional, Grado en Nutrición Humana y Dietética, Grado en Psicología y Grado en Fisioterapia. (2016-actualidad)
• Profesor Asociado. Universidad Fernando Pessoa Canarias. Departamento de Nutrición. Área de Toxicología Alimentaria y TFG. Titulación: Grado en Nutrición Humana y Dietética. (2016-actualidad)

Asignaturas que imparte:

Fisiología celular y humana I
Fisiología celular y humana II
Toxicología alimentaria
Prácticas externas
Trabajo Fin de Grado