Experiencia Investigadora:

8 años de experiencia investigadora

• Línea de investigación Cirugía Cardiovascular.

Experiencia Profesional:

36 años de experiencia profesional

• Médico. Especialista en derecho sanitario. Especialista en servicio de admisión, documentación y archivo.
• Médico adjunto en Servicio de Cirugía Cardiovascular en Hospital Nuestra Señora del Pino. (1988.1998)
• Presidente del Instituto Canario de Hemodonación y Hemoterapia (1999-2000)
• Director General de Programas Asistenciales del Servicio Canario de Salud. Consejería de Sanidad (2000-2001)
• Personal Estatuario Facultativo especialista en área de Servicio, Documentación y Archivo del Hospital Universitario Dr. Negrín (2001-2011)
• Jefe de Servicio, Coordinador del Servicio de Admisión, Documentación y Archivo del Hospital Universitario Dr. Negrín (2011-2017)
• Responsable de Área de los Servicios Jurídicos del Hospital Universitario Dr. Negrín (2017-Actualidad)
• Miembro Asesor Jurídico del Comité Ético de Investigación del Hospital Universitario Dr. Negrín (2011- actualidad)
• Miembro del Comité Ético Asistencial del Hopital Universitario de Gran Canaria Dr. Negrin
• Miembro de la Comisión asesora de bioética del Gobierno de Canarias

Experiencia Docente:

9 años de experiencia docente

• Profesor Asociado. Universidad de Las Palmas de Gran Canaria. Departamento de Ciencias Clínicas. Titulación Medicina (2009-2012)
• Profesor Ayudante. Universidad Fernando Pessoa Canarias. Área de Bioética y Deontología. En Máster en Gestión Sanitaria. Grado en Enfermería, Grado en Psicología, Grado en Nutrición Humana y Dietética y Grado en Odontología (2018-actualidad)

Asignaturas que imparte:

Bioética y deontología

Experiencia Investigadora:

5 años de experiencia investigadora

• Estudio Predimed Plus (Prevención con Dieta Mediterránea) en el nodo de Gran Canaria en el grupo de investigación de Nutrición de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC)
• Co-autora de artículos científicos del Estudio Predimed Plus.

Experiencia Profesional:

10 años de experiencia profesional

• Dietista-Nutricionista en Hospiten Clínica Roca San Agustín (2011-2012)
• Dietista-Nutricionista en Escuelas Infantiles del Ayuntamiento de San Bartolomé de Tirajana (2012-2013)
• Ponente en Congreso SEMERGEN Canarias (2017)
• Dietista-Nutricionista en la Fundación Canaria Oliver Mayor contra la Fibrosis Quística, sede de Las Palmas de Gran Canaria (2015-2017 ). Permanezco como voluntaria desde el 2018 hasta la actualidad.
• Dietista-Nutricionista en el Estudio Predimed Plus en el Nodo de Gran Canaria (2016-2020)
• Docente en el Grado de Nutrición y Dietética de la Universidad Fernando Pessoa Canarias (UFPC) (2021-hasta la actualidad)
• Nutricionista en Centro de Psicología Aquiles en Vecindario (Actualmente)
• Nutricionista en Centro propio de Nutrición y Dietética en Maspalomas (2019- hasta actualidad)

Experiencia Docente:

4 de experiencia docente

• Ponente en Congreso SEMERGEN Canarias (2017)

• Docente. Universidad Fernando Pessoa Canarias (UFP-C). Grado de Nutrición y Dietética Humana. (feb 2021-actualidad)

Asignaturas que imparte:

Fundamentos de la nutrición
Tecnología culinaria
Nutrición comunitaria
Bioética y deontología
Prácticas externas
Trabajo Fin de Grado
Nutrición y cáncer
Inmunonutrición y alergias alimentarias
Técnicas de entrevista y consejo nutricional