Grado en Nutrición Humana y Dietética - Semipresencial

Personal Docente

Dionisio Lorenzo Lorenzo Villegas


Experiencia Investigadora:

20 años de experiencia investigadora

  • Líneas de investigación en bioquímica y cáncer. Envejecimiento celular y tisular por estrés oxidativo y nitrosativo. Neuroinflamación y neurotransmisión purinérgica. Oncología básica y oncología aplicada. Nefropatía diabética. Hábitos saludables y promoción de la salud. Nutrición y cáncer. Simuladores de punción ecoguiada como modelos de aprendizaje.

Experiencia Profesional:

13 años experiencia profesional

  • Investigador en Ciencias Experimentales (biólogo). CEAMED, S.A., Las Palmas de Gran Canaria (España) (2011)
  • Investigador en Ciencias Biomédicas en Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (2007-2008)

Experiencia Docente:

15 años de experiencia docente

  • Profesor Tutor. Universidad Fernando Pessoa Oporto (Delegación en Canarias). Área de Bioquímica y Área de Métodos y Técnicas de Comunicación y Proyecto de Fin Grado Titulación: Licenciatura em Enfermagem. (2006-2015)
    Profesor. Universidad de Las Palmas de Gran Canaria. Facultad de Formación del Profesorado. Área de Didácticas de las Ciencias Experimentales. (2012-2015)
  • Profesor Director. Universidad Fernando Pessoa Canarias. Facultad de Ciencias de la Salud. Área de Bioquímica y Área de investigación. Titulación: Grado en Enfermería, Grado en Odontología, Grado en Nutrición Humana y Dietética, Grado en Psicología y Máster en Gestión Sanitaria. (2015-actualidad)

Asignaturas que imparte:

Bioquímica
Bioquímica II
Análisis de los alimentos
Bioquímica I

Adán Martín Dueñas


Experiencia Investigadora:

14 años de experiencia investigadora

Doctor en Filología Inglesa y Lingüística Cognitiva (2014) con Sobresaliente Cum Laude, Mención Europea y Premio Extraordinario de Doctorado en Artes y Humanidades (2017).

Líneas de investigación: Teorías Cognitivas aplicadas al Lenguaje y la Comunicación (Lingüística Cognitiva, Biopoética y Semántica Cognitiva), Didáctica del Inglés.

Experiencia Profesional:

14 años de experiencia profesional

  • Profesor de Universidad (2007-actualidad)
  • Profesor de Educación Secundaria. Las Palmas (2014-2015).
  • Profesor de inglés para fines específicos, tutor telemático y preparador de exámenes oficiales de certificación. Diversos centros en Andalucía y Canarias: academias, centros de formación de desempleados y ocupados, actividad como profesional autónomo, etc. (2004-2016).
  • Profesor de Ciclos Formativos. Instituto Focan, International School of Business Studies Escuela Internacional de Estudios Empresariales ISBS, Las Palmas. (2015-presente).

Experiencia Docente:

14 años de experiencia docente universitaria

  • Profesor Adjunto. Área de Inglés. Departamento de Ciencias de la Comunicación. Universidad Fernando Pessoa Canarias (2015-presente).
  • Profesor Asociado. Área de Didáctica de la Lengua Extranjera (Inglés). Departamento de Didácticas Especiales. Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (2014-2018).
  • Profesor Tutor. Área de Inglés. Delegación de la Universidad Fernando Pessoa Oporto en Canarias (2007-2015).
  • Profesor Colaborador Externo con Venia Docendi. Área de Filología Inglesa. Departamento de Filología Moderna, Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (2008-2009, 2011-2012).
  • Visiting Scholar. Faculty of English. University of Cambridge, Reino Unido (2010).
  • Visiting Scholar. Cognitive Science Department. University of California San Diego, Estados Unidos (2009).

Asignaturas que imparte:

Inglés
Inglés 1
Inglés 2
Inglés 3
Inglés aplicado a las ciencias de la salud

Marta Elena Sangil Monroy


Experiencia Investigadora:

16 años de experiencia investigadora

Línea de investigación en Salud Pública y Nutrición Comunitaria: educación nutricional, toxicología alimentaria.

Experiencia Profesional:

23 años de experiencia profesional

  • Farmacéutica adjunta (1998-2001)
  • Farmacéutica responsable de laboratorio de metadona Yrichen y CAD Ayuntamiento de Santa Lucía (2000-2002)
  • Karolinska Institutet, Estocolmo (2002)
  • Griffih University. Australia (2002)
  • Asociación Gull-Lasegue Estudio y tratamiento para la anorexia y la bulimia (2003-2010)
  • Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (2006, 2011-2013)
  • Universidad Fernando Pessoa (2009-2014)
  • Universidad Fernando Pessoa Canarias (2015 hasta la actualidad)

Experiencia Docente:

13 años de experiencia docente

  • Profesora asociada. Universidad Fernando Pessoa (UFP). Departamento de enfermería, área de Farmacología (2009-2014)
  • Profesora directora. Universidad Fernando Pessoa Canarias. Departamento de enfermería, área de Farmacología y Nutrición y dietética (2015- actualidad).
  • Docente. Universidad Fernando Pessoa Canarias. Departamento de Nutrición, área de Nutrición y dietética (2016-actualiadad).
  • Directora del Departamento de Nutrición. Universidad Fernando Pessoa Canarias (2017-2019)

Asignaturas que imparte:

Farmacología y Terapéutica General
Nutrición y Dietética
Dietética I
Nutrición I
Métodos y técnicas de investigación y comunicación
Nutrición y farmacología
Trabajo Fin de Grado

Mayra Mayor Oppelt


Experiencia Profesional:

22 años de experiencia profesional

  • Psicóloga General sanitaria. Asociación Gull-Lasègue (2000-2007).
  • Psicóloga General Sanitaria. Centro Psicoterapeútico Carlos Lamela (2007-2010).
  • Psicóloga General Sanitaria. Centro de Psicología Diálogos Opciones (2010-2012).
  • Directora y Psicóloga General Sanitaria. Centro de Psicología y Psicoterapia andares en LPGC. (2012-actualidad).
  • Psicóloga General Sanitaria. Hospital Vithas Sta. Catalina en LPGC. (2013-actualidad).
  • Psicóloga General Sanitaria. Colaborando con el Dr. Edudardo López-Tomasety (cirujano general y del aparato digestivo) en el abordaje psicológico de las personas sometidas a la operación bariátrica. (2020 – actualidad).

Experiencia Docente:

10 años de experiencia docente

  • Docente. Talleres con varias organizaciones (2012-2014).
  • Docente. Cursos de Extensión Universitaria. Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC). (Octubre-noviembre 2014-2015).
  • Docente. Instituto Canario Superior de Estudios (ICSE). Impartiendo la asignatura de Educación Sanitaria y Promoción de la Salud. (2018-2021).
  • Docente. Cursos de Extensión Universitaria. Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC). (Octubre-noviembre 2020).
  • Docente. Universidad Fernando Pessoa Canarias (UFP-C) (2016-actualidad).

Asignaturas que imparte:

Psicología de la nutrición

Yaiza Molina Rodríguez


Experiencia Investigadora:

13 años de experiencia investigadora

  • Línea de investigación en Neuropsicología: envejecimiento normal y patológico. Cambios cognitivos y neuroanatómicos asociados a la edad. Reserva cognitiva. Deterioro cognitivo subjetivo.

Experiencia Profesional:

13 años de experiencia profesional

  • Unidad de Neuropsicología Clínica de la Facultad de Psicología ULL (2007-2013)
  • Psicóloga General Sanitaria (Neuropsicóloga) GENPSYCA.SL. (2011-actualidad)
  • Psicóloga General Sanitaria (Neuropsicóloga) Clínica Universitaria de Psicología de la Universidad Fernando Pessoa-Canarias. (2020-actualidad)

Experiencia Docente:

11 años de experiencia docente

  • Docente. Universidad de La Laguna. Departamento de Psicología, área de Psicobiología. (2011-2013)
  • Docente. Universidad Nacional de Educación a Distancia. Departamento de Psicología, área de Psicobiología. (2012-2016)
  • Profesora Adjunta. Departamento de Psicología. Área de Psicobiología. Departamento de Ciencias Básicas. Área de Metodología y TFG. (2015-actualidad).

Asignaturas que imparte:

Trabajo Fin de Grado
Psicología fisiológica
Neuropsicología
Evaluación psicológica y neuropsicológica del adulto y del senescente
Prácticum
Trabajo fin de grado
Trabajo de Fin de Grado Comunicación Audiovisual
Trabajo Fin de Grado Periodismo
Fundamentos científicos y profesionales en Psicología Sanitaria
Evaluación y diagnóstico en la adultez y vejez
Rehabilitación neuropsicológica
Prácticas externas 1
Prácticas externas 2
Trabajo Fin de Máster
Trabajo de Fin de Grado
Trabajo Fin de Máster
Afecciones médico-quirúrgicas III
Afecciones Médico Quirúrgica III

José Agoney Rosales Hernández


Experiencia Profesional:

16 años de experiencia profesional

  • Asociación Mundo Nuevo Pedagogo (2013-2013)
  • Asociación síndrome de Down de Canarias (2009-2010)
  • Julio Santana Marrero S.L Educador (2007-2010)
  • Centro Internacional Politécnico Programador educativo (2007-2007)
  • Asociación Kanaria de Infancia Pedagogo y educador responsable (2005-2007)
  • Centro Hierbabuena Fundación IDEO (2005-2005)

Experiencia Docente:

10 de experiencia docente

  • Docente. Universidad Fernando Pessoa Canarias. Varios grados (2011-actualidad)
  • Orientador. Universidad Fernando Pessoa Canarias. (2017-actualidad)

Asignaturas que imparte:

Principios de Pedagogía y Didáctica
Educación nutricional: didácticas
Psicopedagogía terapéutica

Esteban Pérez García


Experiencia Investigadora:

16 años de experiencia investigadora

Más de una cincuentena de publicaciones en revistas científicas y comunicaciones en congresos nacionales e internacionales (ULPGC Y UFPC)

Experiencia Profesional:

11 años experiencia profesional

Consultor Sanitario (higiene e inocuidad alimentaria)

Experiencia Docente:

16 años de experiencia

  • Profesor de Grado y Postgrado (universidad pública y privada)
  • Profesor de cursos en materia de higiene e inocuidad alimentaria (APPCC, gestión de riesgos alimentarios, alergias e intolerancias alimentarias...)

(ULPGC, UFPC Y otros)

Asignaturas que imparte:

Fisiología celular y humana I
Fisiología celular y humana II
Bromatología
Microbiología y parasitología alimentarias
Tecnología de los alimentos
Higiene y seguridad alimentaria
Gestión de riesgos alimentarios
Fisiología Celular y Humana
Fisiología Humana
Fisiología

Ruymán Santana Farré


Experiencia Investigadora:

11 años de experiencia investigadora

Líneas de Investigación biología molecular, bioquímica y genética.

Experiencia Profesional:

8 años de experiencia profesional

  • Departamento de Bioquímica y biología molecular, Fisiología, genética e inmunología de la ULPGC.
    Fundación del Instituto Canario de Investigación del Cáncer Fundación Canaria de Investigación y Salud

Experiencia Docente:

14 años de experiencia docente Universitaria

  • Docente. Consejería de Educación, Universidades, Cultura y Deportes del Gobierno de Canarias. Unidad de perfeccionamiento del profesorado. Actualización en Biología: nuevas herramientas de análisis genético (2007)
  • Docente. Universidad de las Palmas de Gran Canaria. Departamento Bioquímica, Biología Molecular y Fisiología. Extensión Universitaria. Titulación: Licenciatura en Ciencias (2007-2016)
  • Docente. Universidad de las Palmas de Gran Canaria. Departamento de Biología Clínica. Extensión Universitaria. Titulación: Licenciatura en Ciencias (2009)
  • Docente. Universidad de las Palmas de Gran Canaria. Departamento Bioquímica, Biología Molecular y Fisiología. Titulación: Licenciatura en Medicina (curso 2010-2011)
  • Docente. Universidad de las Palmas de Gran Canaria. Departamento Bioquímica, Biología Molecular y Fisiología. Titulación: Grado en Medicina (curso 2011-2012)
  • Docente. Universidad de las Palmas de Gran Canaria. Departamento Bioquímica, Biología Molecular y Fisiología. Titulación: Grado en Enfermería (curso 2014-2015)
  • Profesor Asociado. Universidad Fernando Pessoa Canarias. Departamento de Ciencias Básicas. Área de Fisiología, Psicobiología y Genética. Titulación: Grado en Enfermería, Grado en Odontología, Grado en Terapia Ocupacional, Grado en Nutrición Humana y Dietética, Grado en Psicología y Grado en Fisioterapia. (2016-actualidad)
  • Profesor Asociado. Universidad Fernando Pessoa Canarias. Departamento de Nutrición. Área de Toxicología Alimentaria y TFG. Titulación: Grado en Nutrición Humana y Dietética. (2016-actualidad)

Asignaturas que imparte:

Fisiología
Trabajo Fin de Grado
Fisiología celular y humana I
Fisiología celular y humana II
Toxicología alimentaria
Prácticas externas
Psicobiología y genética humana
Trabajo fin de grado
Trabajo de Fin de Grado Comunicación Audiovisual
Trabajo Fin de Grado Periodismo
Trabajo Fin de Máster
Trabajo de Fin de Grado
Fisiología I
Trabajo Fin de Máster

Rubén Domínguez Quintana


Experiencia Investigadora:

13 años de experiencia investigadora

ORCiD - 0000-0001-8972-5398
Líneas de investigación:
- Humanidades Digitales: epistolarios
- Literatura del siglo XIX: Pérez Galdós
- Ciencia, Medicina y Literatura
Grupos, contratos y proyectos
- iAtext - Instituto Universitario de Análisis y Aplicaciones Textuales - División de Edición de textos y Análisis Textual. (2014 - Actualidad)
- Investigador contratado ICP1 e investigador colaborador Galdós: epistolario digital. Ministerio de Economía y competitividad [FFI2016-75033-P] 2016-2020. (T.parcial)
- Técnico competitivo en proyecto PTA - Hipertexto de Pérez Galdós Ministerio de Ciencia e Innovación [PROID20100145] 2012 - 2014. (T.completo)
- Investigador contratado en proyecto ICP2 - Hipertexto de Pérez Galdós Agencia Canaria de Investigación, Innovación y Sociedad de la Información ACIISI [PROID20100145] 2011. (T. Completo)
- Cátedra Pérez Galdós - Casa-Museo Pérez Galdós y Universidad de las Palmas de Gran Canaria. Literatura española del siglo XIX: Ciencia y Literatura. (2008 - 2015)
- Washington University in Saint Louis (EEUU) - Español L2, Literatura española siglo XIX. (2005 - 2007)
Estancias de investigación:
- Centro de literaturas y culturas lusófonas y europeas - Universidad de Lisboa, Portugal, 2021.
- Departamento de Ciencias Humanísticas - Universidad de Palermo, Italia, 2016.
- Departamento de lenguas Romances - Washington University in Saint Louis, EEUU, 2005- 2007.

Experiencia Profesional:

7 años de experiencia profesional

  • Instituto Universitario de Análisis y Aplicaciones Textuales(IATEXT) ULPGC (2011-2015).
  • Cátedra Pérez Galdós. ULPGC. (2008–2009).

Experiencia Docente:

12 años de experiencia docente

Universidad Fernando Pessoa Canarias
- Profesor Adjunto. Departamento de Ciencias de la Comunicación.
Área: Lengua y Literatura: Doble grado en Periodismo y Comunicación Audiovisual: Lengua y literatura españolas, Expresión oral y escrita. (2016-Actualidad)
Área: Teoría de los lenguajes: Doble grado en Periodismo y Comunicación Audiovisual: Semiótica. (2016-Actualidad)
- Profesor Adjunto. Departamento de Metodología (Ciencias básicas)
Área: de Métodos de Investigación: Grados en Enfermería, en Psicología y en Nutrición. Métodos y técnicas de investigación y comunicación. (2016-Actualidad)
Universidad de La Laguna
- Contratado laboral interino. Departamento de didácticas específicas.
Área: Didáctica de la literatura: Grado en Educación primaria y Grado en Educación infantil.
Área: Métodos: Máster del Profesorado en Educación Secundaria (Especialidad Lengua y literatura españolas): Currículum y complementos para la formación y la docencia, Innovación e Investigación educativas, Prácticas en centros. (2019-Actualidad)
Área: Literatura: Grado en lengua española y literaturas hispánicas: Nuevas narrativas hispanoamericanas. (2019)
Universidad de Las Palmas de Gran Canaria
- Profesor asociado. Departamento de Didácticas Específicas.
Área: Didáctica de la lengua y la literatura: Grado en Educación primaria: Didáctica de la lectoescritura. (2018)
- Profesor asociado. Departamento de Filología Española, Clásica y Árabe.
Área: Lengua española: Grado en Traducción e Interpretación: Lengua AI(Español), AII(Español), AIII(Español) y AIV(Español). Grado en lengua española y literaturas hispánicas: Español como lengua materna. (2010-2012)
Washington University in Saint Louis, EEUU.
- Teaching Assistant - Romance Languages & Literatures Dept.
Área: Español L2, Literatura y cultura españolas: Spanish 201, Spanish 301, Spanish 108. (2005-2007).

Asignaturas que imparte:

Métodos y Técnicas de Investigación
Métodos y técnicas de investigación y comunicación
Lengua y literatura
Expresión oral y escrita
Semiótica
Trabajo Fin de Grado
Métodos y técnicas de investigación en psicología
Trabajo de Fin de Grado Comunicación Audiovisual
Trabajo Fin de Grado Periodismo

Francisca Lema Quintana


Experiencia Investigadora:

20 años de experiencia investigadora

  • Diagnóstico sobre la situación de la violencia de género en Ingenio. Instituto Canario de Igualdad. 2021.
  • Documentación de la cultura oral celeste de la cumbre naciente de Gran Canaria. Etnoastronomía. Investigadora. Servicio de Patrimonio del Cabildo de Gran Canaria. 2020.
  • II Informe. Investigación sobre la situación de los Servicios Sociales en Canarias. Investigadora. Colegio Oficial de Trabajo Social de Las Palmas. 2017.
  • La Exclusión Social y la vulnerabilidad en el medio rural de Gran Canaria. Análisis preliminar. Investigadora y coordinadora del equipo de trabajo. Asociación Insular de Desarrollo Rural, Aider-Gran Canaria. 2015.
  • La transexualidad en comunidad. Lo que opinan sus protagonistas. Investigadora y coordinadora del trabajo. Médicos del Mundo-Canarias. 2001.

Experiencia Profesional:

20 años de experiencia profesional

  • Consultora antropóloga de orientación pública. Proyecto financiado por la AECID: Mejora de la calidad y equidad de los servicios y programas de salud dirigidos a la población saharaui en los Campamentos de Población Refugiada Saharaui-Tindouf. (2019-2020).
  • Antropóloga. Gabinete de Asistencia Técnica en Participación Ciudadana a municipios en Gran Canaria. AIDER Gran Canaria, Asociación Insular de Desarrollo Rural Gran Canaria. (2018).
  • Diseño matriz de indicadores para la medición de políticas públicas de promoción comunitaria e intercultural, en el IMEDES-UAM (2014).
  • Antropóloga referente de salud comunitaria en el equipo de la dirección científica, asesoramiento y formación del Proyecto de Intervención Comunitaria Intercultural, en el Instituto de Migraciones, Etnicidad y Desarrollo Social, de la Universidad Autónoma de Madrid IMEDES-UAM (2010/13).
  • Responsable del Proyecto Tras Género de Médicos del Mundo-Canarias: Investigación participativa sobre la dimensión social de la transexualidad y elementos de resiliencia comunitaria frente al estigma. (2000-2004).

Experiencia Docente:

8 años de experiencia docente

  • Docente de antropología en la Universidad Fernando-Pessoa Canarias (UFP-C).Grado en Dietética Humana y Nutrición (2015-actualidad).
  • Docente de antropología en la Universidad Fernando-Pessoa Canarias (UFP-C).Terapia Ocupacional (2015-actualidad).
  • Docente de antropología en la Universidad Fernando-Pessoa Canarias (UFP-C).Grado en Psicología (2019-actualidad).
  • Docente de antropología en la Universidad Fernando-Pessoa Canarias (UFP-C). Grado en Enfermería (2009).
  • Tutora de TFT. Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC). Experto en Gobernanza y Participación Ciudadana (2019-20)
  • Docente y tutora de TFG. Universidad Autónoma de Madrid. Experto en Intervención Social y Gestión de la Diversidad en el Ámbito Local (Edición 1: 2016; Edición 2: 2019)

Asignaturas que imparte:

Antropología de la Salud
Antropología de la nutrición
Antropología de la salud
Antropología social

Mariela Judith Nissensohn


Experiencia Investigadora:

11 años de experiencia investigadora

Línea de Salud Pública y Nutrición Comunitaria. Nutrición clínica. Hidratación. Proyecto Europeo EURRECA. Estudio PREDIMED. Cátedra Internacional de Estudios Avanzados en Hidratación CIEAH.

Experiencia Profesional:

21 años de experiencia profesional

  • Nutricionista en COMES S.R.L. Servicio Integral Gastronómico Comedores y Catering. Buenos Aires-Argentina. Área de administración en servicios de alimentación (2000).
  • Nutricionista en Fundación Médica Jimenez Díaz. Clínica de Nuestra Señora de la Concepción. Consulta de Endocrinología y Nutrición (2001-2003).
  • DIETECOM España: Eventos de Educación e Información Alimentaria / Nutricional para Leches Lauki, Centro de Información Cerveza y Salud, (2002-2007).
  • EDITORIAL SWEET PRESS S.L.: (2002).
  • Nutricionista en Centro Médico Del Deporte – ATP. Unidad de Nutrición y Dietética (2006).
  • Nutricionista en Centro Wellness (2006 -2007).
  • Consulta Privada de Nutrición y Dietética (2006-2007).
  • Nutricionista en Unidad de Nutrición y Metabolismo. Centro Médico Quirúrgico Y De Especialidades. (2007-2008).

Experiencia Docente:

8 años de experiencia docente

Docente. Universidad de Las Palmas de Gran Canaria. Departamento de Ciencias Clínicas. Área de Medicina Preventiva y Salud Pública Grado en Medicina (2006-2007 y 2016-17).
Docente. Universidad Europea – Canarias. Master en Salud Pública (2015).
Profesor Asociado. Universidad Fernando Pessoa Canarias. Departamento de Nutrición. Área de Nutrición y Dietética. Titulación: Grado en Nutrición Humana y Dietética (2016-Actualidad).
Docente. Universidad Fernando Pessoa Canarias. Experto Universitario en Nutrición y Gestión de Riesgos Alimentarios: Nutrición; Dietética (2018-2019).
Profesor Asociado. UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL CARMEN: DES, Ciencias de la Salud, Cd. Del Carmen, Campeche, México. Licenciatura en Nutrición: Asignatura: Dietoterapia en condiciones patológicas I y II.

Asignaturas que imparte:

Dietética II
Nutrición II
Alimentación y nutrición en el ciclo vital
Dietoterapia
Nutrición aplicada a la pediatría
Nutrición aplicada a las enfermedades endocrino-metabólicas

María Luisa Álvarez Malé


Experiencia Investigadora:

Álvarez Malé, M.L. (2009). Comunicación en las malas noticias en situaciones de
emergencias en víctimas y familiares. En M. Díaz (Coord.), Apuntes de Intervención
Psicológica en Desastres y Emergencias (1ª edición, pp. 243-253). Las Palmas de Gran
Canaria, España: Colegio Oficial de Psicólogos de Las Palmas.

Guillén, F., Álvarez Malé, M.L., García, S. y Dieppa, M. (2007). Motivos de participación
deportiva en natación competitiva en niños y jóvenes. Cuadernos de Psicología del Deporte,
7 (2), 59-74.

Guillén, F. y Álvarez Malé, M.L. (2010). Relación entre los motivos de la práctica deportiva
y la ansiedad en jóvenes nadadores de competición. Revista Iberoamericana de Psicología
del Ejercicio y el Deporte, 5(2), 233-251.

Álvarez Malé, M.L., Palomino Martín, A, González Martel, V y Quiroga Escudero, ME.
(2014). Evaluación de la eficacia de la terapia psicológica y nutricional a través de la
composición corporal y somatotipo en pacientes afectadas por Trastornos de la Conducta
Alimentaria. Cuadernos de Psicología del Deporte, 14(2), 13-20.

Álvarez-Malé, ML, Bautista-Castaño, I, Serra-Majem, L (2015). Behavioural and
Psychological variables associated with overweight and obesity in Gran Canaria,
Spain. Obesity Research, 2(1), 24-31.

Álvarez-Malé, ML, Bautista-Castaño, I, Serra-Majem, L (2015). Factors associated
with the risk of eating disorders. Annals of nutritional Disorders and Therapy, 2(2),
1-6.

Álvarez-Malé, ML, Bautista-Castaño, I, Serra-Majem, L. (2015). Prevalence of
eating disorders in adolescents from Gran Canaria. Nutrición Hospitalaria, 31(5),
2283-2288.

Experiencia Profesional:

Psicóloga habilitada sanitaria en la Asociación Gull-Lasègue y Hospital Perpetuo Socorro.
En la actualidada, psicóloga en consulta privada.

Experiencia Docente:

5 años de experiencia docente

  • Docente. Grado en Nutrición Humana y Dietética. Universidad Fernando Pessoa de Canarias (2017-actualidad)

Asignaturas que imparte:

Psicología de la nutrición
Ética y deontología profesional

Tomás Vélez Santana


Experiencia Profesional:

21 años de experiencia profesional

  • Asesor de empresa. Cabildo Insular de Gran Canaria (2011).
  • Responsable de administración. Proinde Industrial, Empresa de Instalaciones Industriales (2004-2009).
  • Administrativo-contable. Aldatours, C.Service (2002-2004).
  • Responsable comercial. Adecco E.T.T. (2001).

Experiencia Docente:

9 años de experiencia docente

  • Docente. Oscus. Ciclo Administrativo de Grado Medio (2013).
  • Dirección y tutorización del Master en Formación del Profesorado. Universidad Isabel (2015).
  • Docente. Grupo Insem. Certificado de Profesionalidad Gestión Com. de Ventas(nivel 3) SEPE (2015).
  • Docente. Academias privadas de formación impartiendo el certificado de profesionalidad del Servicio Canario de Empleo Gestión contable y gestión administrativa para auditoría (2015-2016).
  • Docente. Formación Training for Success (2017).
  • Docente. Universidad Fernando Pessoa Canarias. Doble grado de Periodismo y Comunicación Audiovisual, asignatura de Economía y Empresa. Grado de Nutrición humana y dietética, asignatura de Gestión económica y de la calidad (2018-actualidad).

Asignaturas que imparte:

Gestión económica y de la calidad
Economía
Empresa

Diego José Jodar Valido


Experiencia Profesional:

1 año de experiencia profesional

  • Personal de administración. Auxiliar administrativo. Finaco Asesores, S.L. (mayo 2021 - agosto 2022).
  • Docente. Grado en Nutrición Humana y Dietética. (febrero 2022 - actualidad).
  • Dietista-Nutricionista en Consulta propia de Nutrición y Dietética en Las Palmas de Gran Canaria (mayo 2022 - actualidad).
  • Colaborador en las categorías formativas del CD Valleseco como Dietista-Nutricionista (agosto 2022 - actualidad).

Experiencia Docente:

1 año experiencia docente

  • Docente. Grado en Nutrición Humana y Dietética. (febrero 2022-actualidad).

Asignaturas que imparte:

Prácticas externas
Nutrición en la actividad física y en el deporte
Tecnología de los alimentos
Higiene y seguridad alimentaria
Gestión de riesgos alimentarios
Nutrición en fisioterapia

Míriam López Morales


Experiencia Profesional:

16 años de experiencia profesional

  • DUE en SERGAS, servicio de pediatría Hospital Clínico de Santiago de Compostela. (2005)
  • DUE asistencial de accidentes laborales y gestión de contingencias comunes en Centro
    Médico O Vilar (centro asistencial de FREMAP). (2006)
  • DUE en Hospital San Roque: medicina interna y radiología. (2007)
  • DUE en C.H.U.I.M.I: servicio de paritorio (puerperio y monitores), planta de tocología,
    urgencias de pediatría. (2007)
  • DUE en C.H.U.I.M.I: servicio de plantilla volante, neurología, cirugía abdominal y digestiva. (2008)
  • DUE en C.H.U.I.M.I: servicio de paritorio (transición y urgencias de ginecología). (2009)
  • DUE en C.H.U.I.M.I: servicio de plantilla volante. (2010)
  • DUE en C.H.U.I.M.I: servicios de medicina interna, consultas externas de dermatología, lactantes. (2011)
  • DUE en C.H.U.I.M.I: servicios de consultas externas de pediatría, urgencias de pediatría, urgencias de adultos. (2012)
  • DUE asistencial de accidentes laborales y gestión de contingencias comunes en Mutua Universal. (2013-2016)
  • DUE en C.H.U.I.M.I: servicios de hospital de día, neumología, plantilla volante, cuidados paliativos, nefrología y medicina interna.(2017)
  • DUE asistencial de accidentes laborales y gestión de contingencias comunes en MC Mutual. (2018-2019)
  • DUE y Nutricionista en proyecto ¨Muévete por tu Salud¨ en ADIGRAN. (Actualidad)

Experiencia Docente:

1 año de experiencia docente

  • ADIGRAN: jornadas formativas en centros educativos de primaria y secundaria. (2021-actualidad).

Asignaturas que imparte:

Nutrición aplicada a la geriatría

Javier Díaz Moreno


Experiencia Investigadora:

8 años de experiencia investigadora

  • Línea de investigación Cirugía Cardiovascular.

Experiencia Profesional:

31 años de experiencia profesional

  • Médico. Especialista en derecho sanitario. Especialista en servicio de admisión, documentación y archivo.
  • Médico adjunto en Servicio de Cirugía Cardiovascular en Hospital Nuestra Señora del Pino. (1988.1998)
  • Presidente del Instituto Canario de Hemodonación y Hemoterapia (1999-2000)
  • Director General de Programas Asistenciales del Servicio Canario de Salud. Consejería de Sanidad (2000-2001)
  • Personal Estatuario Facultativo especialista en área de Servicio, Documentación y Archivo del Hospital Universitario Dr. Negrín (2001-2011)
  • Jefe de Servicio, Coordinador del Servicio de Admisión, Documentación y Archivo del Hospital Universitario Dr. Negrín (2011-2017)
  • Responsable de Área de los Servicios Jurídicos del Hospital Universitario Dr. Negrín (2017-Actualidad)
  • Miembro Asesor Jurídico del Comité Ético de Investigación del Hospital Universitario Dr. Negrín (2011- actualidad)

Experiencia Docente:

5 años de experiencia docente

  • Profesor Asociado. Universidad de Las Palmas de Gran Canaria. Departamento de Ciencias Clínicas. Titulación Medicina (2009-2012)
  • Profesor Ayudante. Universidad Fernando Pessoa Canarias. Área de Bioética y Deontología. En Máster en Gestión Sanitaria. Grado en Enfermería, Grado en Psicología, Grado en Nutrición Humana y Dietética y Grado en Odontología (2018-actualidad)

Asignaturas que imparte:

Bioética y Deontología
Bioética y deontología
Ética y deontología profesional

José Manuel López Álvarez


Experiencia Investigadora:

25 años de experiencia investigadora

  • Linea de Investigación: Disfunción Hepática:
    Disfunción hepática en el paciente crítico.Medicina Intensiva.1997; 21(2):66-73.
    Alteración de los parámetros de función hepática en el paciente crítico.Medicina Intensiva. 1997; 21 (9):367-77.
    Morbimortalidad asociada a la disfunción hepática del paciente crítico.
    Medicina Intensiva. 1998; 22(1):232-39.
    La prueba de la formación del monoetil-glicinexilidido (MEGX-test) en la valoración de la disfunción hepática del paciente crítico. Medicina Intensiva. 1998;22(8):265-72.

  • Linea de Investigación : Traumatismo Cranoe-encefálico Pediátrico:
    Traumatismo craneoencefálico pediátrico grave. Factores predictivos de mortalidad. Medicina Intensiva 2003;27:155-61.
    Traumatismo Craneoencefálico pediátrico grave (I): Epidemiología, clínica y evolución. Medicina Intensiva 2011;35 (6):331-336.
    Traumatismo Craneoencefálico pediátrico grave (II): Factores relacionados con la morbilidad y mortalidad. Medicina Intensiva 2011;35 (6):337-343.

  • Línea de investigación: Canalización vascular Ecoguiada
    Design and application of model for training ultrasound guided vascular cannulation in pediatrics patients.Medicina Intensiva 2016;40 (6):364-70
    Vascular ultrasound in pediatrics: estimation of depth and diameter of jugular and femoral vessels.Journal of Ultrasound. 20, pp. 285-89. 2017.
    Vascular ultrasound in pediatrics: utility and application of location and measurement of jugular and femoral vessels.Journal of Medical Ultrasonics. 45- 3, pp. 469-77. 2018.
    Ultrasound-guided vascular cannulation. Experience in critically-ill pediatric patients. Arch Argent Pediatr. 116-3, pp. 204-9. 2018.
    Evaluation of Training in Pediatric Ultrasound-guided Vascular Cannulation Using a Model. Journal of Medical Ultrasound.2020.12;29(3): 171-175
    Ultrasound-guided pediatric vascular cannulation by inexperienced operators: outcomes in a training model. J Ultrasound. 2022;25(2):199-205

Experiencia Profesional:

30 años de experiencia profesional

  • Médico Interno Residente de Medicina Intensiva en el Hospital Universitario Reina Sofía de Córdoba (1992-1996)
  • Facultativo Especialista de Área de Medicina Intensiva en la Unidad de Cuidados Intensivos Pediátrica del Complejo Hospitalario Universitario Insular Materno-Infantil de las Palmas de Gran Canaria(1997-Actualidad)

  • Jefe de Sección Medicina Intensiva Pediátrica Complejo Hospitalario Universitario Insular Materno-Infantil de las Palmas de Gran Canaria (2021-Actualidad)

Experiencia Docente:

25 años de experiencia Docente

  • Docente Hospitalario en el Complejo Hospitalario Universitario Insular Materno-Infantil de las Palmas de Gran Canaria (1997-actualidad)
  • Director Taller de Punción Vascular Ecoguiada 2015 y 2016 del Complejo Hospitalario Universitario Insular Materno-Infantil de las Palmas de Gran Canaria
  • Director Taller de Hemofiltración venovenosa en Pediatría 2015 y 2016 del Complejo Hospitalario Universitario Insular Materno-Infantil de las Palmas de Gran Canaria
  • Director Sesiones Clínicas de Medicina Intensiva Pediátrica 2015 y 2016 del Complejo Hospitalario Universitario Insular Materno-Infantil de las Palmas de Gran Canaria
  • Tutor de Medicos Internos Residentes de Medicina Intensiva del Complejo Hospitalario Universitario Insular Materno-Infantil de las Palmas de Gran Canaria (2018-actualidad)
  • Acreditación Ayudante Doctor por la ACCUEE (2019)
  • Docente.Fisiopatología en los Grados de Enfermería y Nutrición Humana y Dietética (2018-2019) Universidad Fernando Pessoa Canarias.
  • Docente.Fisiopatología en los Grados de Enfermería y Nutrición Humana y Dietética (2019-2020) Universidad Fernando Pessoa Canarias.
  • Docente.Fisiopatología en los Grados de Enfermería y Nutrición Humana y Dietética (2020-2021) Universidad Fernando Pessoa Canarias.
  • Docente.Fisiopatología en los Grados de Enfermería y Nutrición Humana y Dietética (2021-2022) Universidad Fernando Pessoa Canarias.
  • Acreditación Profesor Contratado Doctor Tipo 1 por la ACCUEE (2022)

Asignaturas que imparte:

Fisiopatología
Prácticum VI (Enfermería de Urgencias y Emergencias)
Prácticum III (Materno Infantil)
Fisiopatología

Adriana Patricia Ortiz Andrellucchi


Experiencia Investigadora:

20 años de experiencia en investigación

  • Evaluación de la Inmunomodulación durante el puerperio con la ingesta de leche fermentada con lactobacillus casei (2002)
  • Evaluación Nutricional, Cognitiva y Social de los Niños Asistidos en el Centro de Prevención de la Desnutrición Infantil de Mendoza
    Argentina. Financia: AECID (2005-2006)
  • Estudio de Intervención nutricional con Leche Enriquecida con Aloe Vera en Pacientes con Reflujo Gastroesofágico (2006)
  • Accésit al Primer Premio a la mejor Comunicación Oral en castellano. I World Congreso of Public Health Nutrition. Barcelona, España (2006).
  • Proyecto Europeo EURRECA (European Recommendations Aligned) perteneciente al Sixth Framework Programme Priority 5 Food Quality and Safety.
    Financia: Unión Europea (2007)
  • Premio de Investigación Pediátrica de la Comunidad Autónoma de Canarias. Sociedad Canaria de Pediatría, (2008)
  • Efecto de la dieta Mediterránea sobre la Prevención Primaria de la Enfermedad Cardiovascular “PREDIMED”. Financia: FIS (2011-2012)

Experiencia Profesional:

20 años de experiencia profesional

  • Becaria de Investigación. Universidad de Las Palmas de GC. (2002-2005)
  • Becaria de Investigación. Fundación Canaria de Investigación y Salud (FUNCIS). (2005-2007)
  • Investigadora y Gestora de Proyecto. Fundación Universitaria de Las Palmas (FULP). (2007-2008)
  • Investigadora. Universidad de Las Palmas de GC. (2009-2013)
  • Investigadora. Fundación para la Investigación Nutricional (FIN) (2016)
  • Investigadora y Gestora. Fundación Canaria Parque Científico Tecnológico de la Universidad de Las Palmas de GC. (2016-2017)

Experiencia Docente:

5 años de experiencia docente

  • Docente. Grado de Enfermería y de Nutrición y Dietética. Universidad Fernando Pessoa Canarias (2018-actualidad)
  • Docente. Grado de Enfermería y Trabajo Social. Departamento de Ciencias Clínicas. Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (2017-actualidad)

Asignaturas que imparte:

Nutrición y Dietética
Bromatología
Dietética I
Nutrición I
Nutrición y farmacología

Pedro Carlos Lara Jiménez


Asignaturas que imparte:

Enfermería Oncológica
Nutrición y cáncer

Yurena Mendoza Lemes


Experiencia Investigadora:

11 años de experiencia investigadora

Líneas de investigación: economía ambiental y economía aplicada.

3 artículos en Journal Citation Rate (JCR)

  • RE-ASSESSING CAUSALITY BETWEEN ENERGY CONSUMPTION AND ECONOMIC GROWTH (PLOS ONE,Q1)
  • VARIABLE SELECTION IN THE ANALYSIS OF ENERGY CONSUMPTION-GROWTH NEXUS (ENERGY ECONOMICS; Q1)
  • ENERGY USE-GDP DETERMINISTIC COINTEGRATION: PROGRESS TOWARD EU-15 KYOTO TARGETS (APPLIED ECONOMICS LETTERS; Q3)

Experiencia Profesional:

10 años de experiencia profesional

Dedicación profesional total a docencia.

Experiencia Docente:

10 años de experiencia docente

  • Universidad de Valencia (2011-2013)
  • Universidad Isabel I (2016-2019)
  • UNED (2018-2019)
  • Instituto Canario Superior de Estudios (2015-2019)
  • Universidad Fernando Pessoa Canarias (2019-actualidad)

Docencia en varios departamentos, con múltiples asignaturas en cada uno de ellos.

Asignaturas que imparte:

Bioestadística y Epidemiología
Métodos estadísticos
Estadística
Bioestadística
Estadística aplicada a las Ciencias de la Salud
Trabajo Fin de Máster

Margarita Roldán Ruano


Experiencia Investigadora:

25 años experiencia investigadora

  • Publicaciones Grupo INDICA (2015-2022)
    BMJ Open articulo(Q2):
    Cost-effectiveness of multicomponent interventions in type 2 diabetes mellitus in a cluster randomised controlled trial: the INDICA study (April 2022)
    parte de Tesis doctoral (BMJ (Q1)
    Increased Patient Empowerment Is Associated with Improvement in Anxiety and Depression Symptoms in Type 2 Diabetes Mellitus: Findings from the INDICA Study (April, 2022)
    PROMS BMJ:
    Patient-reported outcome measures for knowledge transfer and behaviour modification interventions in type 2 diabetes—the INDICA study: a multiarm cluster randomised controlled trial (April, 2022)
    Resultados clínicos JMIR
    Effectiveness of Internet-Based Multicomponent Interventions for Patients and Health Care Professionals to Improve Clinical Outcomes in Type 2 Diabetes Evaluated Through the INDICA Study: Multiarm Cluster Randomized Controlled Trial (nov, 2020)
    Protocolo:
    Effectiveness and cost-effectiveness of knowledge transfer and behavior modification interventions in type 2 diabetes mellitus patients—the INDICA study: a cluster randomized controlled trial (April, 2015)

Experiencia Profesional:

31 años de experiencia profesional

  • Enfermera Asistencial. Servicio Canario de Salud (1991-1999).
  • Enfermera en Gestión. Subdirectora de la zona Básica de Salud El Calero (199-2012)
  • Grupo de Directores de apoyo a Gerencia. Guardias de dirección, Área de Salud de Gran Canaria hasta (199-2012)
  • Enfermera Investigadora. Grupo de Epidemiología del SESCS. Estudio de investigación INDICA (Intervención de Diabetes en Canarias (2012-2016)
  • Coordinadora del GdT Diabetes y Nutrición de la SoCaMyFC (Sociedad Canaria de Medicina de Familia y Comunitaria) 2017

Experiencia Docente:

12 años de experiencia docente

  • Tutora externa. Alumnos de UFP Canarias en la misma Zona de Salud.
  • Enfermera Investigadora como Educadora en Diabetes. Estudio Ensayo Clínico Aleatorizado de investigación INDICA en exclusividad (2012-2016)
  • Docente. Universidad Fernando Pessoa Canarias (UFPC). Grado en Enfermería. Grado en Nutrición Humana y Dietética (2011-actualidad)
  • Docente. Universidad Fernando Pessoa Canarias (UFP-C). Grado en Nutrición y Dietética Modalidad Presencia y Semipresencial, Fisioterapia, Terapia Ocupacional y Doble Grado en Fisioterapia y Terapia Ocupacional (2020-actualidad)

Asignaturas que imparte:

Bioestadística y Epidemiología
Prácticum VII (Integración Profesional)
Prácticum VI (Enfermería de Urgencias y Emergencias)
Prácticum V ( Enfermería Familiar y Comunitaria)
Prácticum III (Materno Infantil)
Prácticum I (Fundamentos de Enfermería)
Prácticum II (Médico Quirúrgica)
Prácticum IV (Salud Mental y Psiquiátrica)
Salud Pública

Mercedes de Mirecki Garrido


Experiencia Investigadora:

12 años de experiencia investigadora

  • Línea de investigación en Biología Molecular: Cáncer, Diabetes, reposicionamiento de Fármacos, caracterización molecular, farmacogenomica, desarrollo pre-clínico de dianas terapéuticas. Investigación traslacional.

Experiencia Profesional:

12 años de experiencia profesional

  • Departamento de Ciencias Clínicas Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (2009-2014)
  • Centre anticanceroux Georges Francois Leclerc (Dijon, France) (2014-2016)
  • Servicio de Oncología Radioterápica Hospital Universitario Doctor Negrin (2016-2017)
  • Instituto Universitario de Investigaciones Biomédicas (IUBIS-ULPGC) (2017-2019)
  • Jefe de Laboratorio Mediteknia Hair and Skin Lab (2019-Actualidad)
  • Staff Scientist Monasterium Laboratory (Münster, Germany) (2019-Actualidad)

Experiencia Docente:

7 años de experiencia docente

  • Docente. Universidad de Las Palmas de Gran Canaria. Departamento de Farmacología, área Farmacología. (Venia Docente en Farmacología, 2015-2019)
  • Docente. Universidad de Las Palmas de Gran Canaria. Instituto Universitario de Sanidad Animal y Seguridad Alimentaria. (Venia Docente en Máster de Sanidad Animal y Seguridad Alimentaria, 2015 y 2018)
  • Docente. Universidad de Las Palmas de Gran Canaria. Facultad de Ciencias de la Salud. (Curos teórico practico PCR y Microarray , 2012-2014)
  • Profesora Titular. Departamento de Ciencias Básicas de la Salud. Área de Biología. (2020- Actualidad).

Asignaturas que imparte:

Bioquímica
Fisiología
Biología General
Microbiología y parasitología alimentarias
Biología I
Biología II
Biología III

Alberto Salas Vázquez


Experiencia Investigadora:

5 años de experiencia investigadora

  • Línea de investigación en fisioterapia musculoesquelética. Dolor y disfunción del síndrome de dolor miofascial. Valoración ecográfica de la disfunción neuromuscular.

Experiencia Profesional:

14 años de experiencia profesional

  • Policlínico León y castillo. Servicio de fisioterapia (2007-2008).
  • Hospital San José Servicio de Fisioterapia (coordinador) (2008-2010).
  • Hospital Policlínico La Paloma. Servicio de medicina física y rehabilitación (2010-2016).
  • Mutua universal. Servicio de recuperación funcional y Fisioterapia (2016-2021).
  • Ejercicio libre Centro Fisioterapia Mare. Codirector y cogerente centro. (2017- actualidad).
  • Ejercicio libre Centro de Fisioterapia ADVANCE FISIOTERAPIA. Director de centro. (2019-2021).

Experiencia Docente:

5 años de experiencia docente

  • Profesor asociado al Experto en Fisioterapia Invasiva de la Universidad de las Palmas de Gran Canaria (2016-actualidad)
  • Profesor asociado al Experto en Fisioterapia Deportiva de la Universidad de las Palmas de Gran Canaria (2017-actualidad)
  • Profesor de Grado en Fisioterapia de la Universidad Fernando Pessoa Canarias (2020-actualidad)

Asignaturas que imparte:

Anatomía
Anatomía e Histología Humana
Anatomía I
Anatomía II
Métodos y Técnicas de Investigación
Valoración en Fisioterapia I
Valoración en Fisioterapia II
Métodos Específicos de Intervención en Fisioterapia I
Fisioterapia en Especialidades Clínicas IV
Prácticum I
Prácticum II
Prácticum III
Estrategias de intervención en situaciones de dolor crónico
Estrategias de intervención en las situaciones de dolor crónico

Elizabeth Galván Ruano


Experiencia Profesional:

4 años de experiencia profesional

  • Docente en centro privado de formación ICSE en los Ciclos Formativos de Grado Superior en Dietética y Anatomía Patológica (2017-2019)
  • Tutor de prácticas Del Máster en Formación del profesorado impartido por la UNIR (2018-2019)
  • Docente en centro privado de formación CESUR en los Ciclos Formativos de Grado Superior en Laboratorio Clínico y Biomédico y Anatomía Patológica (2019-2020)
  • Tutora de prácticas del Máster en Formación del profesorado impartido por la ULPGC
  • Docente. Universidad Fernando Pessoa Canarias. Grados de Enfermería y Nutrición (2020- actualidad)

Experiencia Docente:

4 años de experiencia docente

  • Docente en centro privado de formación ICSE en los Ciclos Formativos de Grado Superior en Dietética y Anatomía Patológica (2017-2019)
  • Tutor de prácticas Del Máster en Formación del profesorado impartido por la UNIR (2018-2019)
  • Docente en centro privado de formación CESUR en los Ciclos Formativos de Grado Superior en Laboratorio Clínico y Biomédico y Anatomía Patológica (2019-2020)
  • Tutora de prácticas del Máster en Formación del profesorado impartido por la ULPGC
  • Docente. Universidad Fernando Pessoa Canarias. Grados de Enfermería y Nutrición (2020- actualidad)

Asignaturas que imparte:

Biología General
Innovación y desarrollo de nuevos productos alimentarios

Judit Pérez Cabrera


Experiencia Investigadora:

5 años de experiencia investigadora

  • Estudio Predimed Plus (Prevención con Dieta Mediterránea) en el nodo de Gran Canaria en el grupo de investigación de Nutrición de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC)
  • Co-autora de artículos científicos del Estudio Predimed Plus.

Experiencia Profesional:

10 años de experiencia profesional

  • Dietista-Nutricionista en Hospiten Clínica Roca San Agustín (2011-2012)
  • Dietista-Nutricionista en Escuelas Infantiles del Ayuntamiento de San Bartolomé de Tirajana (2012-2013)
  • Ponente en Congreso SEMERGEN Canarias (2017)
  • Dietista-Nutricionista en la Fundación Canaria Oliver Mayor contra la Fibrosis Quística, sede de Las Palmas de Gran Canaria (2015-2017 ). Permanezco como voluntaria desde el 2018 hasta la actualidad.
  • Dietista-Nutricionista en el Estudio Predimed Plus en el Nodo de Gran Canaria (2016-2020)
  • Docente en el Grado de Nutrición y Dietética de la Universidad Fernando Pessoa Canarias (UFPC) (2021-hasta la actualidad)
  • Nutricionista en Centro de Psicología Aquiles en Vecindario (Actualmente)
  • Nutricionista en Centro propio de Nutrición y Dietética en Maspalomas (2019- hasta actualidad)

Experiencia Docente:

4 de experiencia docente

  • Ponente en Congreso SEMERGEN Canarias (2017)

  • Docente. Universidad Fernando Pessoa Canarias (UFP-C). Grado de Nutrición y Dietética Humana. (feb 2021-actualidad)

Asignaturas que imparte:

Fundamentos de la nutrición
Tecnología culinaria
Nutrición comunitaria
Bioética y deontología
Prácticas externas
Trabajo Fin de Grado
Técnicas de entrevista y consejo nutricional
Nutrición y cáncer
Inmunonutrición y alergias alimentarias

Estela Martín Castillo


Asignaturas que imparte:

Anatomía e Histología Humana
Anatomía I
Anatomía II
Fisiología II
Anatomía
Radiología en Fisioterapia
Estrategias de intervención en situaciones de dolor crónico
Estrategias de intervención en las situaciones de dolor crónico
Afecciones médico-quirúrgicas III
Afecciones Médico Quirúrgica III

Ignacio López De Vicuña y Artola


Experiencia Investigadora:

Tercer ciclo por la Universidad Complutense de Madrid (25 septiembre de 2001). En el programa del curso de Doctorado sobre HISTORIA DE LA ADMINISTRACIÓN DE LA JUSTICIA ESPAÑOLA.
Acreditativo de suficiencia Investigadora con la calificación de Sobresaliente.
Tesina: La justicia Suprema en España (1808-1870)

Experiencia Profesional:

22 años de experiencia profesional

  • Abogado ICAM. (1999).
  • Becario en el Ilustre Colegio de Abogados de Madrid, en el CELEX del Tribunal Supremo (Servicio de Legislación y Jurisprudencia dependiente del Departamento de Biblioteca y Documentación Jurídica) (2001).
  • Abogado asociado. Bufete Sánchez- Jiménez. (2002-2004).
  • Letrado del SOJ del Tribunal Superior de Justicia de Madrid (2003-2008).
  • Fiscal sustituto. Audiencia Provincial de Toledo. (2008)
  • Abogado privado. Perteneciente al Turno de Oficio Penal. Tribunal Supremo Administrador Concursal de los Juzgados de lo Mercantil de Madrid. (2010).
  • Abogado privado. ICALPAE (2010).
  • Director departamento jurídico. EMICELA S.A. (2018-2020).
  • Abogado de Urbanismo en el Ilustre Ayuntamiento de Puerto del Rosario, Fuerteventura (feb2021-actualidad).
  • Técnico A1. TAG Ayuntamiento Icod de los Vinos, Adjunto a Obras Servicios y Contratación. Responsabilidad Patrimonial de la Administración.

Experiencia Docente:

  • Docente. Universidad Fernando Pessoa Canarias (UFP-C). Grado en Nutrición Humana y Dietética. Normalización y legislación alimentaria en la UE. (2021-actualidad).

Asignaturas que imparte:

Normalización y legislación alimentaria en la UE

Elisa Hernández Padrón


Experiencia Investigadora:

2 años de experiencia investigadora

  • "San Pedro cactus and psychotic symptoms".Silvia Yelmo Cruz; Elisa Hernández Padrón; Andrés Sánchez Pavesi; Estefanía Díaz Mesa; Fernando García Gómez-Pamo; Lucía Povedano García; Lorena Navarro Morejón; Raquel Calles Marbán; María del Rosario Cejas Méndez. European Neuropsychopharmacology. 29 - Suplemento 6, pp. S107 - S107. Elsevier, 12/2019.

  • "07-Organic psychosis: cadasil syndrome. a clinical report". Elisa Hernández Padrón; Eduardo Vera Barrios; Lorena Navarro Morejón; Andrés Sánchez Pavesi; Raquel Calles Marbán; Fernando García Gómez-Pamo; Lucía Povedano García. . European Psychiatry. 56 - 1, pp. 372 - 372. Elsevier Masson SAS, 02/04/2019.

Experiencia Profesional:

2 años de experiencia profesional

  • Facultativo Médico Interno Residente (MIR). Servicio Canario de Salud.(2018-2020).

Experiencia Docente:

2 años de experiencia docente

  • Docente. IES Saulo Torón. Biología y Geología. (mar-may2021).
  • Docente. CEIPS Jesús Sacramentado. Ciencias Experimentales. (2021-2022).
  • Docente. Universidad Fernando Pessoa Canarias (UFP-C). (sep21-actualidad).

Asignaturas que imparte:

Anatomía
Fisiología celular y humana I
Anatomía e Histología Humana
Fisiología Celular y Humana
Afecciones médico-quirúrgicas I
Fisiología I
Fisiología II
Anatomía patológica
Fisiología celular y humana II
Fisiología Humana
Afecciones Médico Quirúrgicas I
Fisiología

Elena Spínola Lasso


Experiencia Investigadora:

7 años de experiencia investigadora

  • Línea de investigación en bioquímica y biología molecular. Señalización celular y oncología. Desarrollo pre-clínico de fármacos. Investigación traslacional.

Experiencia Profesional:

5 años de experiencia profesional

  • Técnico de Apoyo. Instituto Universitario de Investigaciones Biomédicas y Sanitarias (iUIBS), Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (2018 – 2020).
  • Investigador en Formación. Instituto Universitario de Investigaciones Biomédicas y Sanitarias (iUIBS), Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (2020– actualidad).

Experiencia Docente:

4 años de experiencia docente

  • Docente. Universidad de Las Palmas de Gran Canaria. Departamento de Bioquímica y Biología Molecular, Fisiología, Genética e Inmunología: área de Bioquímica y Biología Molecular (Venia - Docente en Bioquímica y Biología Molecular. (2018 - 2022).
  • Docente. Universidad Fernando Pessoa Canarias. Departamento de Nutrición: área de Bioquímica. (2022 - actualidad).

Asignaturas que imparte:

Bioquímica I

Aida Saavedra Ojeda


Experiencia Investigadora:

1 año de experiencia investigadora

  • Dietista-Nutricionista en el Estudio PREDIMED PLUS de Canarias (2014)
  • Becaria del Servicio de Reumatología. Hospital Universitario de Gran Canaria Dr. Negrín (Sep2017-Sep2018)

Experiencia Profesional:

8 años de experiencia profesional

  • Dietista-Nutricionista y Delegada de ventas. Nestlé Health Science (Diciembre 2014-Agosto 2017)
  • Dietista-Nutricionista de Hospitales Universitarios San Roque Las Palmas (Mayo 2018– actualidad)
  • Dietista-Nutricionista de Aeromédica Canaria S.A. (Enero 2020-actualidad)
  • Dietista-Nutricionista de Centro de Envejecimiento Activo Hebe S.A (Octubre 2020-Enero 2022)

Experiencia Docente:

4 años de experiencia docente

  • Docente. Seminarios de Nutrición Humana y Dietética. Universidad Fernando Pessoa Canarias (Cursos 2019-2020, 2020-2021, 2021-2022)

Asignaturas que imparte:

Nutrición aplicada a los cuidados intensivos