Experiencia Investigadora:

5 años de experiencia investigadora, grupo de investigación departamento Biología Marina en el Instituto Canario de Ciencias Marinas, Gobierno de Canarias.

1. Nombre del proyecto: Recursos pesqueros de aguas profundas del Atlántico centro-oriental
   (PESCPROF-1)
2. Nombre del proyecto: Ciclo biológico de la hurta o sama roquera Pargus auriga de las islas Canarias
3. Nombre del proyecto: Genetic catalogue, biological reference collections and online database of European
4. Nombre del proyecto: PESCA03- PESCA (Programa de investigación, formación y transferencia de
5. Nombre del proyecto: Trapping survey for deepwater crustaceans and fishes in the Cap Verdian Islands.
6. Nombre del proyecto: Productos pesqueros comercializados en Canarias
7. Nombre del proyecto: Plan piloto de pesca y estudio de mercado para el desarrollo de una pesquería de camarón o gamba en aguas profundas de Gran Canaria
8. Nombre del proyecto: Estandarización de procedimientos para la identificación y trazabilidad de materias primas de origen pesquero destinadas al consumo

Experiencia Profesional:

22 años de experiencia profesional

1. Consejería Educación Gobierno de Canarias. Departamento de Física y Química, IES Santa Lucia. Profesor Secundaria. (1 año)
2. Dietista-Nutricionista. Autónoma (1 año)
3. Agencia Estatal. Profesor. Educación de adultos. Servicio de Empleo Público Estatal (1 año)
4. Técnico Superior en Prevención de Riesgos Laborales. Quirón Prevención. (13 años)
5. Licenciada en Ciencias del Mar. Instituto Canario de Ciencias Marinas. Gobierno de Canarias (5 años)
6. Asesor-Evaluador de cualificaciones profesionales. Servicio Canario de Empleo (1 año)

Experiencia Docente:

16 años de experiencia docente

1. Nombre de la asignatura/curso: Física y Química. Consejería Educación. Gobierno de Canarias (1 año)
2. Nombre de la asignatura/curso: Dietética y Nutrición. Servicio Público de Empleo
   Estatal (6 meses)
3. Nombre de la asignatura/curso: Seguridad alimentaria. Servicio Público de Empleo
   Estatal (6 meses)
4. Nombre de la asignatura/curso: Formación sobre prevención riesgos laborales en diferentes sectores. Quirón Prevención (13 años)

Asignaturas que imparte:

Nutrición y cáncer
Inmunonutrición y alergias alimentarias